ruokakulttuuri

Hapansilakka: Ruotsin kuuluisa ja pistävä perinne

Viihde Hapansilakka on vuosisatoja vanha ruotsalainen perinne, jonka suosio kasvoi suolapulan myötä. Nykyisin vahvantuoksuinen herkku on osa pohjoista kulttuuriperintöä ja sosiaalisen median ilmiöitä.


Rapujuhlat – Ruotsin loppukesän rituaali

Viihde Ruotsalainen rapujuhla on kehittynyt yläluokan herkkutilaisuudesta koko kansan loppukesän rituaaliksi, joka yhdistää yhteisöllisyyden, snapsilaulut ja historialliset kalastusperinteet pimeisiin elokun iltoihin.