Ihmisillä, jotka joivat eniten kahvia, oli vähemmän kehon rasvaa, vähemmän rasvaa sisäelinten ympärillä ja suurempi lihasmassa kuin ihmisillä, jotka kuluttivat kahvia vähän tai eivät lainkaan. Tämä selviää uudesta suomalaistutkimuksesta, vaikka tutkijat korostavat, etteivät tulokset todista kahvin aiheuttaneen eroja.
Tutkimuksen suorittivat Oulun yliopiston tutkijat, ja siihen osallistui 2 264 Pohjois-Suomessa vuonna 1966 syntynyttä henkilöä. Ryhmä on osa pitkäaikaista väestötutkimusta, jossa seurataan heidän terveyttään ajan mittaan. Osallistujat olivat 46-vuotiaita aineiston keruuhetkellä. Tutkijat jakoivat heidät itse ilmoitetun kulutuksen mukaan: ei kahvia, yhdestä kahteen kuppia, kolmesta neljään kuppia tai viisi tai useampia kuppeja päivässä.
Vaikka osallistujilla oli suunnilleen sama painoindeksi (BMI), heidän kehon koostumuksensa erosi ryhmien välillä. Niillä, jotka joivat enemmän kahvia, oli pienempi osuus kehon kokonaisrasvasta ja vähemmän viskeraalista rasvaa, kun taas heidän luustolihasmassansa oli suurempi heinäkuussa European Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan.
Tutkijat analysoivat myös 164 aineenvaihduntamarkkeria sekä verensokeri-, insuliini- ja sukupuolihormonimarkkereita. Osallistujat olivat paastonneet ja pidättäytyneet kahvista ja tupakoinnista ennen näytteiden ottoa. 2 264 osallistujasta 2 194 joi kahvia ja vain 70 ei.
Eroja insuliinimarkkereissa ja hormoneissa
Sekä miehillä että naisilla suurempi kahvin kulutus oli yhteydessä veren haarautuvaketjuisten aminohappojen alhaisempiin pitoisuuksiin. Aiemmat tutkimukset ovat yhdistäneet näiden aminohappojen jatkuvasti kohonneet tasot insuliiniresistenssiin ja suurempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin.
Miesten keskuudessa suurempi kahvin kulutus oli yhteydessä myös suotuisampaan glukoosi-insuliiniprofiiliin. Hormonaalinen kuva oli monimutkaisempi: kokonais- ja biosaatava testosteroni sekä sukupuolihormoneja sitova globuliini (SHBG) olivat korkeampia, kun taas vapaa testosteroni ja vapaa androgeeni-indeksi olivat hieman alhaisempia. Naisten kohdalla yhteyksiä oli vähemmän, ja ne koostuivat pääasiassa korkeammasta SHBG:stä ja alhaisemmista vapaiden androgeenien arvoista.
— Miljoonat ihmiset kuluttavat kahvia joka päivä, mutta silti tiedämme yllättävän vähän siitä, miten se liittyy aineenvaihduntaamme ja hormoneihimme. Tuloksissamme korostui selvä hormonaalinen allekirjoitus, joka ei hävinnyt, vaikka otimme huomioon painoindeksin ja elintapatekijät. Useat näistä yhteyksistä erosivat miesten ja naisten välillä, sanoo tutkimuksen pääkirjoittaja ja Oulun yliopiston väitöskirjatutkija Luca Verroest yliopiston tiedotteessa.
Oulun yliopisto korostaa myös, etteivät tulokset voi vielä muodostaa perustaa uusille ravintosuosituksille.
Osoittaa yhteyden, ei syy-seuraussuhdetta
Tutkimus on poikkileikkaustutkimus, mikä tarkoittaa, että kahvitottumukset ja fyysiset markkerit mitattiin samanaikaisesti. Se ei voi määrittää, vaikuttiko kahvi kehon koostumukseen, joivatko tietynlaiset elämäntavat omaavat ihmiset enemmän kahvia vai olivatko muut tekijät molempien taustalla.
Kulutus oli myös itse ilmoitettua, kahvia juomattomien ryhmä oli pieni, ja kaikki osallistujat tulivat suhteellisen homogeenisesta suomalaisesta syntymäkohortista. Muut elintavat ovat voineet vaikuttaa sekä siihen, kuinka paljon osallistujat joivat kahvia, että heidän kehon koostumukseensa, kuten News Medical toteaa arviossaan tutkimuksesta.
Tutkijat tekevät parhaillaan kokeita selvittääkseen, aiheuttaako kahvi itsessään muutokset ja mitkä juoman monista bioaktiivisista yhdisteistä saattavat olla vastuussa. Vasta sitten ihmisillä tehtävät interventiotutkimukset voivat osoittaa, onko yhteyksillä käytännön merkitystä.
Eikö tavastehuussin hoitokodeissa ole ainoastaan ”lakulla” aukeavia lukkoja ulko-ovissa?
No eipä silti poliitikot ovat yksin syypäitä tähänkin karkaamiseen, koska kuormaavat kaikki rahat EU-jäsenmaksuihin, Saksan ja Ranskan pankkiireille, kehitysyhteistyöhön ja Suomeen kuulumatomille haittaväestöryhmille , joita yliopistoissa seitsemän vuotta istuneet humanistit ja valtiotieteilijät pitävät korvaamattomina osasina Suomen älyteollisuuden koneistossa.
Olematta vakavassa asiassa epävakava, sillä onhan kyse ihmisen hengestä ja terveydestä sekä siitä hoivasta, jota tuon kaltaisen ihmisen pitäisi saada tämän yhteiskuntamme taholta aivan ”heittämällä”. Mutta pirujani täynnä olevaan mieleeni juolahti välittömästi, että ellei jutussa olisi mainittu ”villasukkia”, olisin ollut valmis lyömään, vaikka vetoa siitä, että kyseinen mieshenkilö on itse pääministeri Juha Sipilä! Hmm… tai ehkä paremminkin Jean Clauden Juncker.
Hoiva-alalla niin yksityisellä kuin julkishallinnonkin puolella hoitohenkilökunta on vedetty alarekisteriin jo vuosia sitten niiden kuuluisien ”säästöjen” verukkeella, joka nyt ei palvele tätä yhteiskuntaa millään tavalla kuin putkiaivoisten numero nikkareiden autistisissa mielissä, jossa ”pisteytetyn suoritteen” nyljentä on kohotettu rakettitekniikaksi, jolla ollaan valmiit niisimään jokainen turha hukka -kilo pois, että saadaan ”hyötykuormaan” nähden mahdollisimman vähän kuluja elikkä sitä kerosiinia. Niin elämistä kuin ihmisistäkin on tehty ”suoritteita” ja listattu ne pörssiin, jossa tuoton nälkäiset sijoittajat odottavat saavansa juustohöylällä joka vuosi ”paksumman palasen” tuottoa osinkoina, johon saavutukseen johtaneet toimenpiteet ja ym. ”virtaviivaistamiset” eivät näitä rahaa ”poskipusseihinsa” kerääviä jyrsijöitä ei kiinnosta vähääkään, vaan sen sijaan nousujohteiset ”käppyrät” ovat hekumallista katseltavaa.