Ihmisillä, jotka joivat eniten kahvia, oli vähemmän kehon rasvaa, vähemmän rasvaa sisäelinten ympärillä ja suurempi lihasmassa kuin ihmisillä, jotka kuluttivat kahvia vähän tai eivät lainkaan. Tämä selviää uudesta suomalaistutkimuksesta, vaikka tutkijat korostavat, etteivät tulokset todista kahvin aiheuttaneen eroja.
Tutkimuksen suorittivat Oulun yliopiston tutkijat, ja siihen osallistui 2 264 Pohjois-Suomessa vuonna 1966 syntynyttä henkilöä. Ryhmä on osa pitkäaikaista väestötutkimusta, jossa seurataan heidän terveyttään ajan mittaan. Osallistujat olivat 46-vuotiaita aineiston keruuhetkellä. Tutkijat jakoivat heidät itse ilmoitetun kulutuksen mukaan: ei kahvia, yhdestä kahteen kuppia, kolmesta neljään kuppia tai viisi tai useampia kuppeja päivässä.
Vaikka osallistujilla oli suunnilleen sama painoindeksi (BMI), heidän kehon koostumuksensa erosi ryhmien välillä. Niillä, jotka joivat enemmän kahvia, oli pienempi osuus kehon kokonaisrasvasta ja vähemmän viskeraalista rasvaa, kun taas heidän luustolihasmassansa oli suurempi heinäkuussa European Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan.
Tutkijat analysoivat myös 164 aineenvaihduntamarkkeria sekä verensokeri-, insuliini- ja sukupuolihormonimarkkereita. Osallistujat olivat paastonneet ja pidättäytyneet kahvista ja tupakoinnista ennen näytteiden ottoa. 2 264 osallistujasta 2 194 joi kahvia ja vain 70 ei.
Eroja insuliinimarkkereissa ja hormoneissa
Sekä miehillä että naisilla suurempi kahvin kulutus oli yhteydessä veren haarautuvaketjuisten aminohappojen alhaisempiin pitoisuuksiin. Aiemmat tutkimukset ovat yhdistäneet näiden aminohappojen jatkuvasti kohonneet tasot insuliiniresistenssiin ja suurempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin.
Miesten keskuudessa suurempi kahvin kulutus oli yhteydessä myös suotuisampaan glukoosi-insuliiniprofiiliin. Hormonaalinen kuva oli monimutkaisempi: kokonais- ja biosaatava testosteroni sekä sukupuolihormoneja sitova globuliini (SHBG) olivat korkeampia, kun taas vapaa testosteroni ja vapaa androgeeni-indeksi olivat hieman alhaisempia. Naisten kohdalla yhteyksiä oli vähemmän, ja ne koostuivat pääasiassa korkeammasta SHBG:stä ja alhaisemmista vapaiden androgeenien arvoista.
— Miljoonat ihmiset kuluttavat kahvia joka päivä, mutta silti tiedämme yllättävän vähän siitä, miten se liittyy aineenvaihduntaamme ja hormoneihimme. Tuloksissamme korostui selvä hormonaalinen allekirjoitus, joka ei hävinnyt, vaikka otimme huomioon painoindeksin ja elintapatekijät. Useat näistä yhteyksistä erosivat miesten ja naisten välillä, sanoo tutkimuksen pääkirjoittaja ja Oulun yliopiston väitöskirjatutkija Luca Verroest yliopiston tiedotteessa.
Oulun yliopisto korostaa myös, etteivät tulokset voi vielä muodostaa perustaa uusille ravintosuosituksille.
Osoittaa yhteyden, ei syy-seuraussuhdetta
Tutkimus on poikkileikkaustutkimus, mikä tarkoittaa, että kahvitottumukset ja fyysiset markkerit mitattiin samanaikaisesti. Se ei voi määrittää, vaikuttiko kahvi kehon koostumukseen, joivatko tietynlaiset elämäntavat omaavat ihmiset enemmän kahvia vai olivatko muut tekijät molempien taustalla.
Kulutus oli myös itse ilmoitettua, kahvia juomattomien ryhmä oli pieni, ja kaikki osallistujat tulivat suhteellisen homogeenisesta suomalaisesta syntymäkohortista. Muut elintavat ovat voineet vaikuttaa sekä siihen, kuinka paljon osallistujat joivat kahvia, että heidän kehon koostumukseensa, kuten News Medical toteaa arviossaan tutkimuksesta.
Tutkijat tekevät parhaillaan kokeita selvittääkseen, aiheuttaako kahvi itsessään muutokset ja mitkä juoman monista bioaktiivisista yhdisteistä saattavat olla vastuussa. Vasta sitten ihmisillä tehtävät interventiotutkimukset voivat osoittaa, onko yhteyksillä käytännön merkitystä.
Jyväskylän yliopistossa kehitetty testi. Mitä helvetin tarkoitusta palvelee testi ja sillä saatava tieto siitä mikä on kunkin fyysisen suorituskyvyn ja keston ääriraja? Testissähän ajetaan testattava uupumukseen, siis liikuntakyvyttömyyteen saakka.
Miksei perinteinen cooperin-testi enää kelpaa?
Vanhemmat voisivat sanoa lapsilleen, että eivät ota testiä tosissaan eivätkä rasittaisi itseään.
Lapset pitää tutkia tarkemmin lääkärissä. Sairasta lasta ei luonnollisesti kuulu laittaa juoksemaan. :/
Omena päivässä pitää lääkärin loitolla ja mitä kauempaa kierrät lääkärit, sitä terveempänä pysyt.
Ikävä tapaus. Mutta nyt tapauksen takia on päästetty norsu posliinikauppaan ja syy on huoramedioiden koska tarvitaan somekansan raivoa ja sitä myötä klikkaukset lisääntyvät. Lopetetaan koko liikunta kouluissa koska se on niin vaarallista. Nyt tarvittaisiin poliitikkojen viisaita lausuntoja asian tiimoilta, se kruunaisi koko jutun. Ja tottakai koulun kaikki opettajat on erotettava varoitukseksi muille.
Cooperin testi on aivan tarpeeksi helvetillinen. Mitään muuta ei tarvita. Kun kyseessä ovat vain koulua käyvät lapset, eikä ddr:lläisistä hormooni-pikkulapsista, joista tehdään heidän terveytensä vaarantaen urheilu mannekiineja DDR:n kaltaiselle rosvovaltiolle, jonka ”näyteikkuna” ulkomaailmaan olivat menestyvät urheilija epäpuhtain keinoin ja ddr:lläiden identiteetin rakennus tuossa keinotekoisessa stalinistisessa kommunistimaassa, joka siirtyi vain totalitärismistä toiseen ainoastaan maata hallitsevan diktaattorin viiksien ”kasvaessa”, mutta elämistä samanlaisessa vankilassa, vankila muurien takana vain siksi, ettei tuo ”valtiomuoto” miellyttänyt sen asukkaita.
Kuitenkin on sanottava, että peri tunnetusta saksalaisesta tehokkuudesta ja säntillisyyden ansiosta DDR oli kommunistista sateliittivaltioista taloudellisesti kaikkein korkeimmalla tasolla turvaten kansalaisille suht’koht siedettävän elintason kommunistisessa paratiisissa.
Tämä ei tietenkään estänyt haikailua pääsemisestä Länsi-Saksaan, jonka kaupat pursuivat tavaraa ja yhteiskunnallinen vapaus oli jotain aivan ”ylitse pääsemätöntä” (Berliinin muuri).