Mainos:

Ilmaston nimessä! Helsingin yliopisto kehittelee vegaanista reseptipankkia

Julkaistu 27.3.2019 – Kirjoittaja Toimitus
Helsingin yliopiston humanistinen tiedekunta on ottanut työn alle vegaanisen reseptipankin kehittelemisen, jonka tarkoituksena on "kehittää ilmastokestäviä ratkaisuja joukkoruokailuun", mutta ilmeisestikin myös vaikuttaa suomalaisten ruokailutottumuksiin.

- Tavoite on edistää kestävää ruokakulttuuria konkreettisesti lisäämällä ilmastokestävien lounasvaihtoehtojen tarjontaa joukkoruokailussa, kertoo reseptiikan kehittäjänä hankkeessa työskentelevä Lilli Munck.

- Kasvipohjaisilla tuotteilla on pääsääntöisesti huomattavasti pienempi hiilijalanjälki kuin eläinperäisillä tuotteilla. Lihankulutusta tulee vähentää merkittävästi ja kasvipohjaisten ruokien käyttöä lisätä, jotta ruoantuotanto saataisiin kestävälle pohjalle, toteaa hankkeen tutkija Saara Kupsala ja jatkaa...

- Koska suuri osa suomalaisista syö lounaan joukkoruokailussa, ruokapalveluilla on merkittävä rooli tutustuttaa asiakkaitaan ilmastokestäviin kasvisruokavaihtoehtoihin ja tukea niiden käyttöä osana arkiruokailua.

Yliopistolta kerrotaan, että kevään aikana yhteistyökumppaneina toimivat erilaiset koulu-, opiskelija-, ja työpaikkaravintolat valmistavat asiakkailleen hankkeen resepteillä vegaanisia ruokia. Yhteistyöravintoloita on kahdeksan, pääkaupunkiseudulta Pohjois-Suomeen.

Mainos:

Yhteistyökumppaneiden asiakkailta ja tarjonnan toteuttajilta kerätyn palautteen pohjalta tarjontaa kerrotaan muokattavan vastaamaan paremmin sekä tuottajien tarpeita että asiakkaiden toiveita.

"Reseptien toimivuudesta ja maistuvuudesta kerätään palautetta ravintoloiden henkilökunnalta ja asiakkailta. Palautteiden pohjalta reseptejä muokataan palvelemaan erilaisten ammattikeittiöiden tarpeita ja lounasruokailijoiden toiveita.

Loppuvuodesta kaikkiaan 30 valmista reseptiä julkaistaan kaikille avoimessa reseptipankissa. Ilmastokestävän kasvisruoan valmistamisen helpottamiseksi ruokapalveluille tarjotaan myös koulutusta, jossa madalletaan kynnystä tarttua toimeen," yliopiston tiedotteessa kerrotaan.

Lähde: Helsingin yliopisto

Mainos:
Seuraa keskustelua
Ilmoita minulle
guest

Kun lähetät kommentin, käsittelemme nimimerkkiäsi, sähköpostiosoitettasi (ei julkaista), teknisiä tietoja ja kommentin sisältöä. Kommentti tarkastetaan automaattisesti ja tarvittaessa toimituksellisesti. Lue tietosuojaseloste ja kommentointiperiaatteet.

13 Kommentit
Vanhimmat
Uusimmat Äänestetyimmät
Varmaan jonkun animalian lobbausta
Varmaan jonkun animalian lobbausta
7

Tässä ylimitoitetussa vouhotuksessa rupee jo vihaamaan kasvisruokaa (voih toiv ei nyt tuu syytettä vihapuheesta).

Tätä kasvishommaa koitetaan varmaan ujuttaa eläintensuojelijoiden toimesta. Ko. hörhöthän kuuluvat myös punavihreisiin ja ilmastohysteriaan kytkettynä myy paremmin isommalle naisyleisölle.

Los6666
Los6666
7

hasitakoon pitkän vitun… ihminen on sekasyöjä, piste. nää samat saatanan hihhulit päättivät tehdä lemmikkikissoistaan kasvissyöjiä, koska se on vaan niin helvetin hienoa, ja mites siinä kävikään

Kalergi-suunnitelma
Kalergi-suunnitelma
7

Ilmastovaleen nonstop-toistolla valtaVALEmediassa siitä on saatu tehtyä joillekin fanaatikoille uskonnonomainen kultti, jonka opinkappaleita he ovat saaneet joukon muitakin hölmöjä uskomaan saman valeen taukoamattomalla toistamisella – ja suuren ilmastohuijauksen takapirut, kulissien takaa naruista vetelevät illuminati/sionistipankkigangsterit nauravat partaansa, kun ”kolikot kirstuhun kilahtavat”.

”Greenpeace Co-Founder: Global Warming ‘Is A Complete Hoax And Scam’ ”,
http://www.technocracy.news/greenpeace-co-founder-global-warming-is-a-complete-hoax-and-scam/

Puolueeton
Puolueeton
7

Mikä eläinperäisessä ravinnossa pilaa ilmaston? Olisiko kaikki kasveja syövät hävitettävä sukupuuttoon, jottei ilmasto kuumene liikaa?

Röhkäle
Röhkäle
7

Kasviksia joutuu syömään ämpäri tolkulla jotta nälkä lähtee ja uusi nälkä tulee jo puolen tunnin kuluttua.
Sen sijaan kun paistaa voilla mahdollisimman rasvaista lihaa nälkä lähtee ja pysyy poissa pitkään.
Yliopistoissa nuhjutetaan housun persauksia tuolia vasten niin eivät tiedä oikeasta elämästä yhtään mitään. Sama perseen nuhjutus koskee vihervasemmistoa kokkari homoja sekä keskustaa.

Minä
Minä
7

Lihakarjalla päästöt ratkaistaan.
https://www.youtube.com/watch?v=vpTHi7O66pI
Kannattaa lisätä lihakarjan tuotantoa, jos halutaan ne paljon puhutut päästöt kuriin.

NähtyOn
NähtyOn
7

Piiperöt ei tajua että heidän kasvisrehujen tuottamien tuhoaa maapalloa paljon enemmän kun lihakarjan kasvatus.

Janis Petke
Janis Petke
7

Kuulostaa kovin vaaralliselta, kuinka ilmastohuijas valtaa älykkäänä mitämieni mielen.

Ensio Lahtinen
Ensio Lahtinen
7

Soros ja kummpanit haluavat Monsanto Bayerin rikkaruohomyrkyt ja geenimaissin Eurooppan patententilla suojatut siemenet ja muut tykötarpeet. Ei ole pitävää näyttöä kasviperäisen ravinnon paremmuudesta verrattuna sekaravintoon. Kyllä viljasato jää vähaiseksi kun ei käytetä raaka-öljyä tai maakaasua sen tuottamiseen. Myöskään sademetsät eivät ole turvassa kun soijaa kasvuala kasvaa käy kuten palmuöljyn tuotannossa.

juha.
juha.
7

Suosittelen suoraa laiduntamista nokkospuskissa. Varsinkin sen ajoittaa samaan aikaan kun nokkosperhosen toukkia on laumoittain nokkosen lehtien pinnoilla. Siinä samalla saa valkuaispitoista proteiinia. Voi ensin olla pistävä maku, mutta suun turtuessa se ei tunnu enää miltään. Akkaa ei kannata ihan heti pussata syönnin jälkeen, sillä vaikutus on pahempi kuin valkosipulilla.

fatwantarkistaja
fatwantarkistaja
7

Kauhistus olisi diabeetikkona vetää lähes pelkkää hiilihydraattia. Soijarouhetta 300g (kuivapaino) päivässä, että saa proteiinia… Mieluummin syön vaikka niitä torakoita, kunhan eivät postiluukusta ryömi lautaselle.

NähtyOn
NähtyOn
7

Ihmisille käy samanlailla kun eläimille jotka ovat joko kasvisyöjiä taikka lihansyöjiä, jos esim, lehmälle syötetään väkisin lihaa voi olla varma että montaa päivää tuo ei elä, samoin jos leijonalle syötetään rehuja, ei elämä tule kestämään montaa päivää.
Sitte eläimeen nimeltä ihminen, jos aletaan syömään pelkkää lihaa elämä ei pääty päivissä, mutta ei kestä pari vuotta pitempään, jos taasen syödään pelkkää kasvisravintoa, siihen ei kuulu ainostaan lihasta tulevat hivenaineet jotka on ihmiselle elintärkeitä, elämä ei kestä kun korkeintaan vuoden.
Ihminen on sekasyöjä joka kuolee jos pitää siirtyä vain yhden lihan/kasvisten syöntiin.

Maapallolla ei ole yhtään oikeaa rehellistä kasvissyöjää eikä tule, sillä puhtaasti kasviksilla ihminen ei elä, vaan kuolee.

Kasvissyöjille: Pillerit, kala, maitotuotteet, kananmuna, eivät ole rehuja, vaikka moni teistä muuta väittää.

TammanyHall
TammanyHall
7

https://www.anttiheikkila.com/blogi/yle–kansanradiosta-eliitin-aanitorveksi/

Heh. YLE uutisoi ilmastomielenosoituksesta, mutta kuvista paljastui mielenosoittajia olleen vain muutamia

Suomi harkitsee rikosoikeudellisen vastuuiän alentamista

Julkaistu tänään 10:34 – Kirjoittaja Toimitus

Suomen oikeusministeriö selvittää, pitäisikö rikosoikeudellisen vastuun ikärajaa alentaa. Asia on noussut valokeilaan Ruotsin parlamentin tekemän merkittävän nuorisorikollisuutta koskevan päätöksen myötä.

Elokuussa Ruotsin valtiopäivät äänesti rikosoikeudellisen vastuuiän alentamisesta 14 vuoteen erityisen vakavien rikosten osalta. Tämä tarkoittaa, että 14 vuotta täyttäneet lapset voitaisiin tuomita vankeuteen rikoksista, kuten murhasta, törkeästä raiskauksesta ja törkeistä aserikoksista. Äänestys päättyi lukemin 281 puolesta ja 66 vastaan.

Ehdotus on kohdannut voimakasta kritiikkiä viranomaisilta, lastenoikeusjärjestöiltä ja tutkijoilta. Ruotsin hallitus on perustellut sitä rikoksen uhrien oikeusturvalla ja tarpeella suojautua vaarallisilta yksilöiltä. Uudistus ei ole vielä astunut voimaan. Oikeusministeri Gunnar Strömmer on todennut, että laki voisi tulla voimaan vasta seuraavan vaalikauden loppupuolella, edellyttäen että Tidö-puolueet säilyttävät valtansa.

Suomen nykyinen oikeudellinen kynnys

Suomen rikoslain mukaan henkilön on oltava täyttänyt 15 vuotta ollakseen rikosoikeudellisesti vastuussa. Suomen oikeusministeri Leena Meri haluaa nyt tarkastella ikärajan alentamista.

Mainos:

”Pyynnöstäni myös Suomessa on käynnissä selvitys rikosoikeudellisen vastuun ikärajan alentamisesta alle 15-vuotiaiden osalta. Hanke käynnistyi oikeusministeriössä kesän 2026 aikana ja valmistuu tämän vuoden aikana. Toivon, että Suomessa seurattaisiin Ruotsin keinoja nuorisorikollisuuden torjumiseksi ja laskettaisiin ikärajaa, kuten perussuomalaisten vuoden 2022 kriminaalipoliittisessa ohjelmassa esitettiin,” kirjoittaa Leena Meri X-palvelussa.

Selvityksen on määrä valmistua ennen vuoden loppua. Vasta sen jälkeen selviää, eteneekö Suomen hallitus lainsäädäntötoimiin ja mitä rikoksia tai rangaistuksia se mahdollisesti koskisi.

Opettajiin kohdistuva väkivalta on lisääntynyt voimakkaasti Suomen kouluissa

Julkaistu eilen 08:29 – Kirjoittaja Toimitus

Joka viides peruskoulun opettaja Suomessa kertoo joutuneensa oppilaan väkivallan kohteeksi. Opetusalan ammattijärjestö OAJ varoittaa suuntauksen pahentuneen kahden vuoden aikana ja vaatii valtakunnallisia toimenpiteitä.

Opetusalan ammattijärjestö OAJ raportoi vuoden 2026 työolobarometrissaan, että 14 prosenttia vastaajista oli joutunut työpaikkaväkivallan kohteeksi edellisen vuoden aikana. Edellisessä, vuonna 2024 tehdyssä kyselyssä vastaava luku oli 10 prosenttia.

Kasvu on erityisen selvää peruskouluissa. Siellä 21 prosenttia ilmoitti joutuneensa oppilaan väkivallan kohteeksi, kun vuonna 2024 luku oli 17 prosenttia. Varhaiskasvatuksessa kolmasosa vastaajista sanoi joutuneensa lasten tekemän väkivallan kohteeksi.

Väkivalta oli lähes täysin oppilassidonnaista. 99 prosentissa tapauksista, joissa opettajat ilmoittivat joutuneensa väkivallan kohteeksi, tekijänä oli lapsi tai oppilas.

Mainos:

Erityisopettajat erityisen alttiina

Erot ovat huomattavia. OAJ nimeää erityisopettajat ja erityisluokanopettajat ryhmiksi, jotka joutuvat useimmin väkivallan kohteeksi. Väkivalta on yleisintä varhaiskasvatuksessa, mutta se on lisääntynyt eniten peruskouluissa viimeisen kahden vuoden aikana.

Sitä vastoin lukioissa työskentelevillä ei barometrin mukaan ollut kokemuksia väkivallasta. Tilanne eroaa siis selvästi eri koulutusmuotojen välillä.

Oppimis- ja työympäristöjen turvattomuuteen on puututtava. Nykyinen suuntaus on erittäin huolestuttava, sanoo OAJ:n puheenjohtaja Katarina Murto.

Monet harkitsevat alanvaihtoa

Seuraukset voivat olla vakavia kohteeksi joutuneelle henkilöstölle: kuudessa prosentissa tapauksista väkivalta oli johtanut sairauslomaan.

Vastaajista 42 prosenttia oli harkinnut alanvaihtoa edellisen vuoden aikana. Alle 51-vuotiaiden keskuudessa luku oli noin puolet.

Väkivalta ei ole ainoa syy, miksi opettajat harkitsevat ammatin jättämistä. Samalla 75 prosenttia kertoi kokevansa vähintään toisinaan työperäistä stressiä.

OAJ vaatii valtakunnallisia toimintamalleja väkivallan ja uhkatilanteiden ehkäisemiseksi kouluissa ja päiväkodeissa. Järjestö haluaa myös opetusalalle suunnatun erillisen työsuojeluohjelman.

Jäsenemme ovat peräänkuuluttaneet valtakunnallisia toimintamalleja, joilla voidaan ehkäistä väkivaltaa ja uhkatilanteita, sanoo Katarina Murto.

Poikiin kohdistuva väkivalta lisääntyy Suomessa

Päivitetty 14.8.2026, Julkaistu 14.8.2026 – Kirjoittaja Toimitus

Yhä useammat alaikäiset pojat Suomessa joutuvat läheistensä tekemän väkivallan kohteeksi. Useimmissa tapauksissa epäiltynä tekijänä on vanhempi.

Luvut ovat peräisin Tilastokeskukselta ja ne koskevat viranomaisten tietoon vuonna 2025 tullutta pari- ja lähisuhdeväkivaltaa.

Tilastojen mukaan pari- ja lähisuhdeväkivallan uhrien määrä kasvoi 20 prosenttia vuonna 2025. Alaikäisten poikien kohdalla kasvu oli 13,8 prosenttia. Yhdeksässä kymmenestä tapauksesta epäilty tekijä oli vanhempi.

Pia Sundell on Barnavårdsföreningenin (Lastensuojeluliitto) toiminnanjohtaja ja työskentelee lasten oikeuksien puolustamiseksi yhteiskunnassa. Hän sanoo, ettei ole yllättynyt väkivallan lisääntymisestä.

Mainos:

Onnistuimme vähentämään lapsiin kohdistuvaa kuritusväkivaltaa Suomessa, mutta viime vuosina suunta on kääntynyt. Nyt näemme sen käytännössä, ja se on vakavaa, Sundell kertoo Ylelle.

Sundell kritisoi lapsiperheiden tukiin vuosina 2024 ja 2025 tehtyjä leikkauksia. Laskelmien mukaan leikkaukset ovat lisänneet pienituloisten perheiden määrää ja siten taloudellista painetta kodeissa.

Kun epätoivo lisääntyy, myös kotiväkivalta lisääntyy, Sundell sanoo.

Ministeri torjuu yhteyden leikkauksiin

Sosiaali- ja turvaministeri Karoliina Partanen (kok.) sanoo, että nousevat luvut voivat osittain johtua siitä, että yhä useammat tapaukset tulevat viranomaisten tietoon. Samalla hän torjuu ajatuksen, että hallituksen lapsiperheiden tukiin tekemät leikkaukset olisivat ensisijainen selitys.

Partasen mukaan ei voida sanoa, että pelkkä taloudellinen stressi johtaisi väkivaltaiseen käytökseen. Sen sijaan hän viittaa hallituksen pitkän aikavälin politiikkaan talouskasvun ja perheiden taloudellisen turvan parantamiseksi.

Kun talous kasvaa, voimme parantaa perheiden taloudellista turvaa, Partanen sanoo.

Uusi junayhteys Suomen ja Ruotsin välillä

Julkaistu 10.8.2026 – Kirjoittaja Toimitus

Uusi junayhteys Oulun ja Ruotsin Haaparannan välillä on avattu. Matka kestää tunnin ja 40 minuuttia, palauttaen matkustajajunaliikenteen rajan yli useiden vuosikymmenten tauon jälkeen.

Ensimmäinen juna lähti Oulusta maanantaina hieman kello viiden jälkeen ja saapui Haaparannalle noin kello seitsemän Suomen aikaa. Juna oli hieman yli 15 minuuttia myöhässä ratatöiden vuoksi, raportoi Svenska Yle.

Juna pysähtyy Kemissä ja Torniossa. Yhteys linkittää Suomen rataverkon Ruotsin puoleiseen Tornionlaaksoon ja mahdollistaa matkan jatkamisen Haaparannalta eteenpäin Ruotsin rataverkkoa pitkin.

Ensimmäinen matkustajaliikenne sitten vuoden 1988

Suomen ja Ruotsin välillä on aiemmin liikennöinyt kiskobusseja, mutta vastaavaa matkustajaliikennettä ei ole ollut sitten vuoden 1988.

Mainos:

Olemme odottaneet junayhteyttä siitä lähtien, sanoo Tornion kaupunginjohtaja Jukka Kujala.

Pohjoismaiden kansalaisiin ei normaalisti kohdistu passintarkastuksia Suomen ja Ruotsin välillä. Tulli, poliisi ja Rajavartiolaitos muistuttavat kuitenkin matkustajia siitä, että heidän on aina pystyttävä todistamaan henkilöllisyytensä.

Haaparannalta matkustajat voivat jatkaa junalla Ruotsin sisällä ja edelleen muualle Eurooppaan. VR:n mukaan jatkoyhteydet Haaparannalta ovat vielä rajalliset, mutta aikataulujen odotetaan paranevan ensi vuonna vastaamaan paremmin Suomesta saapuvia junia.