Ihmisillä, jotka joivat eniten kahvia, oli vähemmän kehon rasvaa, vähemmän rasvaa sisäelinten ympärillä ja suurempi lihasmassa kuin ihmisillä, jotka kuluttivat kahvia vähän tai eivät lainkaan. Tämä selviää uudesta suomalaistutkimuksesta, vaikka tutkijat korostavat, etteivät tulokset todista kahvin aiheuttaneen eroja.
Tutkimuksen suorittivat Oulun yliopiston tutkijat, ja siihen osallistui 2 264 Pohjois-Suomessa vuonna 1966 syntynyttä henkilöä. Ryhmä on osa pitkäaikaista väestötutkimusta, jossa seurataan heidän terveyttään ajan mittaan. Osallistujat olivat 46-vuotiaita aineiston keruuhetkellä. Tutkijat jakoivat heidät itse ilmoitetun kulutuksen mukaan: ei kahvia, yhdestä kahteen kuppia, kolmesta neljään kuppia tai viisi tai useampia kuppeja päivässä.
Vaikka osallistujilla oli suunnilleen sama painoindeksi (BMI), heidän kehon koostumuksensa erosi ryhmien välillä. Niillä, jotka joivat enemmän kahvia, oli pienempi osuus kehon kokonaisrasvasta ja vähemmän viskeraalista rasvaa, kun taas heidän luustolihasmassansa oli suurempi heinäkuussa European Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan.
Tutkijat analysoivat myös 164 aineenvaihduntamarkkeria sekä verensokeri-, insuliini- ja sukupuolihormonimarkkereita. Osallistujat olivat paastonneet ja pidättäytyneet kahvista ja tupakoinnista ennen näytteiden ottoa. 2 264 osallistujasta 2 194 joi kahvia ja vain 70 ei.
Eroja insuliinimarkkereissa ja hormoneissa
Sekä miehillä että naisilla suurempi kahvin kulutus oli yhteydessä veren haarautuvaketjuisten aminohappojen alhaisempiin pitoisuuksiin. Aiemmat tutkimukset ovat yhdistäneet näiden aminohappojen jatkuvasti kohonneet tasot insuliiniresistenssiin ja suurempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin.
Miesten keskuudessa suurempi kahvin kulutus oli yhteydessä myös suotuisampaan glukoosi-insuliiniprofiiliin. Hormonaalinen kuva oli monimutkaisempi: kokonais- ja biosaatava testosteroni sekä sukupuolihormoneja sitova globuliini (SHBG) olivat korkeampia, kun taas vapaa testosteroni ja vapaa androgeeni-indeksi olivat hieman alhaisempia. Naisten kohdalla yhteyksiä oli vähemmän, ja ne koostuivat pääasiassa korkeammasta SHBG:stä ja alhaisemmista vapaiden androgeenien arvoista.
— Miljoonat ihmiset kuluttavat kahvia joka päivä, mutta silti tiedämme yllättävän vähän siitä, miten se liittyy aineenvaihduntaamme ja hormoneihimme. Tuloksissamme korostui selvä hormonaalinen allekirjoitus, joka ei hävinnyt, vaikka otimme huomioon painoindeksin ja elintapatekijät. Useat näistä yhteyksistä erosivat miesten ja naisten välillä, sanoo tutkimuksen pääkirjoittaja ja Oulun yliopiston väitöskirjatutkija Luca Verroest yliopiston tiedotteessa.
Oulun yliopisto korostaa myös, etteivät tulokset voi vielä muodostaa perustaa uusille ravintosuosituksille.
Osoittaa yhteyden, ei syy-seuraussuhdetta
Tutkimus on poikkileikkaustutkimus, mikä tarkoittaa, että kahvitottumukset ja fyysiset markkerit mitattiin samanaikaisesti. Se ei voi määrittää, vaikuttiko kahvi kehon koostumukseen, joivatko tietynlaiset elämäntavat omaavat ihmiset enemmän kahvia vai olivatko muut tekijät molempien taustalla.
Kulutus oli myös itse ilmoitettua, kahvia juomattomien ryhmä oli pieni, ja kaikki osallistujat tulivat suhteellisen homogeenisesta suomalaisesta syntymäkohortista. Muut elintavat ovat voineet vaikuttaa sekä siihen, kuinka paljon osallistujat joivat kahvia, että heidän kehon koostumukseensa, kuten News Medical toteaa arviossaan tutkimuksesta.
Tutkijat tekevät parhaillaan kokeita selvittääkseen, aiheuttaako kahvi itsessään muutokset ja mitkä juoman monista bioaktiivisista yhdisteistä saattavat olla vastuussa. Vasta sitten ihmisillä tehtävät interventiotutkimukset voivat osoittaa, onko yhteyksillä käytännön merkitystä.
Oisko joku nokinahka tehnyt nuotion olohuoneeseen?
On koska poliisi ei tiedota enempää ja on vaitonainen.
No kai sitä saa hellaan valkean laittaa. Minäkin epäilen, mutta en niin paljoa kuin polpo. Liika epäily ainakin muslimien kohdalla ei ”johda” mihinkään, Mutta onpa sitten kyseessä suomi-poika tahi -tyttö. Silloin EI ole epäilyksen häivää vaan silloin ”ollaan” ”uskossa lujia” eikä edes 40-päivää erämaassa saa tuota ”uskon lujuutta” murtumaan kiusasipa ”vääräuskoiset” ”tulenkantajat” kuinka hyvänsä luvaten tälle kaiken itsenäisestä vapaasta Suomesta tuhansine järvineen, revontulineen, sinitaivaineen, poutapilvineen, kesämökkeineen, vaaroineen, tuntureineen, lapin hankineen, Helsingin kalatorineen, Vaasan verineen, Turun Aurajokineen, Savonlinnan linnoineen, Lappeenrannan venäläisine turisteineen, Tampereen naakkoineen, Hämeenlinnan linnoineen, Helsingin puluineen, Lahden alamaalmoineen ja lopuksi lauantain sanoineen ilman EU:n jurnutusta jostain ilotalon huikenteluista tai palvatun lihan savussa kypennetyn ikiherkun vapaasta syönnistä vapaana hulluista ja kieroutuneista ihmiselämän pahimmista vihollisista vihreistä, jotka huutavat kuin Aleksis Kiven ( 18341872) Jukolan seitsemän veljestä ison kiven päällä paossa mylviviä sonneja ”ilmaston lämpenemisestä”, ”lapsen murhan onnesta”, ”valkoisen miehen murhan onnesta”, ”suomalaisen elämäntavan turmiollisuudesta”, ”hiilijalanjäljestä”, ”takapuolen jäljestä saunanlauteilla, ”miespierusta”, homouden autuudesta, koska silloin ei nyrkkinaama huuda ja luonto säästyy kun ihmistaimet eivät kasva, sammaleella persieen pyyhkimisestä, 3,8 maapallosta, jonka suomalainen ahmaisee hiukopalanaan (mies), susista, karhuista, haittamaahanmuuttajista, jotka tuovat rahaa ja onnea kuin kroisoksille jättäen juutalaiset köyhyyden loukkuun, Suomen tilan riittävyydestä ja sosiaaliturvan kantokyvystä heittämällä 7 miljjardille ihmiselle, joka ei ole huono asia Suomen hiilijalanjäljelle, perhekoolle 10-akkaa, 37,5 kersaa ja yksi muslimi-mies + suomalaiset jalkavaimot + vuohi ja hätäpäivänä paikallinen poni!
Edes nämä piiku seikat eivät käännä aivonsa narikkaan jättäneitä yli-ihmisiä vaan ”tunteella mennään” niin kuin rakkaudessakin, josta lauletaan niin paljon kauniita lauluja ja kärsitään lemmen tuskaa sekä pettymyksen karvaita kalkkeja kun ”mainospuheet” eivät vastaneet todellisuutta sen enempää kuin käytettyjen autojen kaupassa, vaikka pappikin oli raahattu kahvia juomaan palkaksensa siitä, kun puhui jota kukaan ei muista ja kysyi kuin pikku lapsi tyhmiä kysymyksiä, mutta yön ”nukkumisen” jälkeen niissä saattoikin olla jotian perää.